乙肝属于一种慢性疾病，而且具有一定的传染性，所以乙肝人群在社会上有一点受歧视，其实乙肝的传播途径是通过血液传播，体液传播以及母婴传播，如果在平时我们简单的与乙肝人群握手，或者是共同见餐，是不会被传染的，所以大家没有必要这么恐慌。
但是患有乙肝之后，乙肝人群在饮食上就要加以调整了，要多吃一些养肝护肝的食材，否则慢性肝炎很容易发展成肝硬化，最终发展成肝癌。
肝脏是身体内最大的消化器官，分泌胆汁，所以很多人都觉得患有肝病之后是不能吃肉食的，真的是这样吗？医生提醒：这3种肉，乙肝患者最好不要吃！
乙肝人群不能吃肉？医生提醒：这3种肉最好少吃，别不放心上
肥肉：
对于乙肝患者来说，在平时的确要少吃一些太油腻的食物，肥肉当中的油脂含量是非常高的，高达90%以上，所以对于乙肝患者来说，在平时要尽量少吃肥肉，除了肥肉之外像一些油炸类的肉食，或者是红烧肉，都要尽量少吃。
羊肉：
羊肉虽然非常滋补，但是从中医的角度来说，羊肉属于发物，对于乙肝患者来说，如果经常吃羊肉的话，是不利于肝脏的健康的，而且羊肉属于热性的食物，这样很容易导致肝火旺盛，加重病情。
鹅肉：
鹅肉其实也属于一种发物，吃多了很容易上火，也容易引起肝火旺盛，而且鹅肉当中的脂肪含量也是非常高的，对于乙肝患者来说，如果经常吃鹅肉的话是不利于病情的稳定的。
乙肝人群在平时应该多吃哪些食物呢？
1、菌类食物
在平时乙肝人群可以多吃菌类食物，比如说木耳，香菇，金针菇等等这些食物当中含有丰富的氨基酸以及微量元素，而且比较容易消化，不会给乙肝患者带来负担，而且还能够提高身体的抵抗力和免疫力。
2、枸杞
说到养肝护肝的食材，首先大家想到的就是枸杞，枸杞能够起到护肝明目的效果，帮助清除身体内的*素和垃圾，也能够帮助清除肝脏表面的附着物，在平时可以选择直接生嚼枸杞，也可以用枸杞来泡水或者是熬粥。
3、红枣
乙肝人群的代谢能力相对比较差，所以肝脏含氧血液的功能就比较低，所以乙肝人群在平时一定要多吃一些红枣，能够增强体质，有助于气血的恢复，也能够达到补血的效果。
结语：从中医上来讲，五色入五脏，绿色入肝，所以在平时乙肝患者要多吃一些绿色的水果和蔬菜，这样也能够达到养肝护肝的效果，当然也要多运动增强肝脏功能，提高身体的抵抗力和免疫力，抵御其他疾病的产生。
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