哪些蔬菜能够预防慢性咽炎
慢性咽炎困扰着很多人，特别是老师，很容易患上慢性咽炎，其实我们要想身体好，饮食很重要，我们生活中常见的蔬菜就有很好的养生作用，要预防慢性咽炎也不例外，那么哪些蔬菜能够预防慢性咽炎呢?
七种蔬菜防治慢性咽炎
胡萝卜：防治慢性咽炎怎少得了胡萝卜?胡萝卜，味甘平，食之补脾健胃。胡萝卜以炖食最好，炒食为良。炖食能保持胡萝卜素93%以上，炒食也可保持胡萝卜素80%以上，而生食、凉拌，人体仅能吸收胡萝卜素10%。
小白菜：小白菜，味苦微寒，通肠利胃。小白菜含维生素C和钙质甚多，还含磷、铁、胡萝卜素和维生素B等。还有一种洋白菜，即卷心菜，常食能益心肾，健脾胃，对防治慢性咽炎有化痰效果。
菠菜：防治慢性咽炎，多吃菠菜也不错。菠菜中胡萝卜素的含量大大高于其他蔬菜，抗坏血酸虽低于辣椒却高于西红柿，菠菜所含的具有止血作用的维生素K更是叶菜中最高的。丰富的核*素又有预防慢性咽炎、口角溃疡、唇炎、舌炎、皮炎的作用。
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